無農薬の菊芋作ってる方に少し譲って頂けますか？とお願いしたところ…毎日食べな～とた～くさん頂きまして！！さぁどうする！？
そもそも菊芋ってどんな 効果・効能がスゴいの？と言うところですが…。
血糖値の急上昇を抑える · 腸内環境を整える · 血圧の上昇を抑える · 免疫力向上や代謝促進！
と言う事でせっかく頂いた菊芋を無駄にしないようさっそく洗って酢に漬けました！！
思いのほか多くて、途中瓶を買いに行ったり、お酢を買いに行ったり大忙しではありますが、洗って、スライスして漬け込むまで数時間！完成！ふぅ～って…。
カラダに良いと言っても、もちろん人によっては食べ過ぎは良くないですから、まぁ何事もほどほどにではありますが…。天ぷらや素揚げも美味しいので、残りはちびちび楽しみたいと思います！
そうそう菊芋って写真のような状態で売っておりますが、畑の菊芋ってすごいの知ってます？？？え～この長さでこれだけ？って思うほど…。ほんと農業って大変です。
畑の写真撮っておけばよかったなぁ…。来年こそは作業させてもらおう～！！
そもそも菊芋ってどんな 効果・効能がスゴいの？と言うところですが…。
血糖値の急上昇を抑える · 腸内環境を整える · 血圧の上昇を抑える · 免疫力向上や代謝促進！
と言う事でせっかく頂いた菊芋を無駄にしないようさっそく洗って酢に漬けました！！
思いのほか多くて、途中瓶を買いに行ったり、お酢を買いに行ったり大忙しではありますが、洗って、スライスして漬け込むまで数時間！完成！ふぅ～って…。
カラダに良いと言っても、もちろん人によっては食べ過ぎは良くないですから、まぁ何事もほどほどにではありますが…。天ぷらや素揚げも美味しいので、残りはちびちび楽しみたいと思います！
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