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先日磐梯町で購入したう米めん！！
米粉で作られて無添加のグルテンフリーの麺です！！どうやって食べようかな？と思っていたところ、道の駅ばんだいの軽食コーナーで”う米めん”メニュー発見！！

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食べた日はちょっと肌寒い日だったので、休憩室で頂きましたが、山菜がたっぷり入っていて、もちもちの麺が美味しかったです～(^^♪

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う米めんはミートソースや、あんかけカリカリ焼きそばなどでも美味しく頂けるとの事！小麦アレルギーの方でもこれなら食べれますね！！
道の駅ばんだいはお天気が良い日は磐梯山が一望できロケーション最高な場所です！！暖かくなったら、磐梯町産有機玄そば使用したというそばソフトクリーム食べたいところですね～♪

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