月山で採れるから「月山筍」なのかしら？？？
雪渓のところで採るとは聞きましたが、、、こちらのサイトに名人技！とアップされてました！！
焼いて食べたり、天ぷらだったり、美味しいよね～♪
卵とじにしましたら、竹の子の卵とじって発想がすごい！と言われたのですが、特に癖がないので、どんな食べ方でもOKかと？！
母をまねて、山菜汁を作ってみましたが、イマイチ、、、。
具材入れてるだけのように見えたのですが、やっぱり、山菜料理はかなわない！！
また、山菜料理はまた来年の楽しみですかね！？それにしても今年は食べたなぁ～♪
山菜と言ったら日本酒の気もしますが、、、ワインでも良いかも！？
地竹の生ハム巻き！！
雪渓のところで採るとは聞きましたが、、、こちらのサイトに名人技！とアップされてました！！
焼いて食べたり、天ぷらだったり、美味しいよね～♪
卵とじにしましたら、竹の子の卵とじって発想がすごい！と言われたのですが、特に癖がないので、どんな食べ方でもOKかと？！
母をまねて、山菜汁を作ってみましたが、イマイチ、、、。
具材入れてるだけのように見えたのですが、やっぱり、山菜料理はかなわない！！
また、山菜料理はまた来年の楽しみですかね！？それにしても今年は食べたなぁ～♪
山菜と言ったら日本酒の気もしますが、、、ワインでも良いかも！？
地竹の生ハム巻き！！
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