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かなこちゃんアレルギーにアマランサスだよ!と数年前に言われた記憶があるのですが、すっかり忘れていたところで、先日足を運んだレストランでコレなんですか?と聞いたら、アマランサス!です。と!!

タンパク質が白米の約2倍、あらゆる方面でスーパーフードとして注目されてるそうです!
詳しくはアマランサスで検索してみて下さいね!

アマランサスって種子の穀物で、ご飯と一緒に炊いたりすると思っていたら、これは葉?花?でもお店の人はアマランサスです!と言ってたけど?!何はともあれ、美味しいワインと、たこ焼きで注文したメニューもオシャレすぎて、たこ焼き味もよく分からず…。初めて尽くしの夜☆彡

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